مسئله دیگری هم محلول است و هم برخی از فیبرهای نامحلول آب را نگه می دارد، به این معنی که آنها فقط می توانند به فرمولاسیون مواد غذایی تا حد معینی اضافه شوند، اغلب فقط 1-2٪، “با این وجود، این مشکلات می توانند با نشاسته مقاوم در برابر برطرف شوند. دلیل این است که ویژگی های ساختاری متمایز HAS به این معنی است که آنها در روده کوچک به طور کامل شکسته نمی شوند، در حالی که نشاسته های معمولی بیشتر هضم می شوند. چند گزارش همچنین نشان می دهد که SCFA باعث ایجاد آپوپتوز یا مرگ سلولی برنامه ریزی شده از سلول های آسیب دیده می شود تا آنها بتوانند بدخیم شوند. شما در نظر داشته باشید اگر قرار باشد برای تهیه سه محصول غذایی یا دارویی 100 هزار تومان پرداخت کنید، فناوری نانو به کمک تولیدکننده و مصرفکننده آمدهاست تا به جای تهیه سه محصول به قیمت 100 هزار تومان، یک محصول تهیه کند به قیمت 90 هزار تومان و با کیفیت و کارایی بیشتر.در ظاهر شاید نشان داده شود که این تکنولوژی قطعا هزینههای خود را خواهد داشت و سنگینی این هزینهها بر دوش مصرفکننده تحمیل خواهد شد اما فقط تولید خام محصول نیست، اینکار باعث شده بخش زیادی از هزینههای زنجیره تامین کاهش داشته باشند که البته این هزینهها متغیر هستند .

بنابراین این تکنولوژی توانسته چندین ماده مغذی و موثره را در کنار هم فرموله کند که با فرمولاسیونهای روتین موجود اینکار به سختی انجام میشد و باعث افزایش کارایی و کیفیت محصول شدهاست. این محصول به صورت مایعی زرد رنگ و ویسکوز می باشد که سهولت کار و حمل و نقل آن در دمای اتاق بزرگترین مزیت آن است. یونانیان و رومیان باستان نیز صورت خود را با پودر ساخته شده از مواد معدنی زمین و سنگ نقاشی میکرده اند. دکتر دیتالنت خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه این ماده به اندازه بسیاری از الیاف رژیم غذایی غلیظ و جذب نشده است، آنها به صورت دوستانه کار می کنند. اسانس های روغنی به علت اینکه قابلیت حل شدن آنها در آب اندکی سخت تر است کمتر مورد توجه تولید کنندگان قرار دارد اما اگر از برندهای معتبر و نمونه های اصلی خریداری شود به مراتب دارای کاربردهای بهتری خواهند بود. این وضعیت برای مشتریان و پردازنده ها به نفع برنده خواهد بود. نشاسته ذرت با آمیلوز بالا، هر چند که در دسترس است، به طور گسترده ای توسط پردازنده ها در فرمولاسيون غذا استفاده نمی شود. بخشها اصول ، کاربردها ، روندهای آینده ، ملاحظات زیست محیطی ، اخلاقی و پزشکی و معماری های زیست پلیمری را که در مقیاس های نانو ، خرد و کلان سازمان یافته اند ، پوشش می دهند.

خرید اسانس:

https://irchem.ir/اسانس-ها/